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揚げずにオーブンで☆お野菜チップス
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揚げずにオーブンで☆お野菜チップス-レシピのメイン写真

揚げずにオーブンで☆お野菜チップス

みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906

ｵｰﾌﾞﾝで作ればひっくり返す手間も油も不要♪更に一度に大量生産出来るのも嬉しい^^身体に優しくてﾍﾙｼｰなｵﾔﾂに◎

このレシピの生い立ち
ﾉﾝｵｲﾙでﾍﾙｼｰ♡安心して食べれる健康的なｵﾔﾂが作りたくて考えました♪ﾚﾝｼﾞで作る方法もありますが、ひっくり返したり一度に少ししか作れないのが難点。ひっくり返す手間無く一度に大量生産したい時はｵｰﾌﾞﾝがｵｽｽﾒです☆

ｵｰﾌﾞﾝで作ればひっくり返す手間も油も不要♪更に一度に大量生産出来るのも嬉しい^^身体に優しくてﾍﾙｼｰなｵﾔﾂに◎

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揚げずにオーブンで☆お野菜チップス

みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906

ｵｰﾌﾞﾝで作ればひっくり返す手間も油も不要♪更に一度に大量生産出来るのも嬉しい^^身体に優しくてﾍﾙｼｰなｵﾔﾂに◎

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材料

天板2枚分(野菜合計210～250gくらい)
  • お好みの野菜(じゃがいも、薩摩芋、人参、南瓜、蓮根など) 250gくらい
  • 今回は、じゃがいも・薩摩芋・人参
  • じゃがいも 1/2個
  • 薩摩芋 1/3本
  • 人参 4㎝
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作り方

  1. 1

    各々の野菜を1㎜厚にｽﾗｲｽする。

  2. 2

    塩味を付けたい時は水200㏄＋塩大さじ1、甘じょっぱい味なら水200㏄＋砂糖大さじ1＋塩小さじ1を溶かした水に浸ける

    • 揚げずにオーブンで☆お野菜チップス作り方2写真
  3. 3

    10分くらい浸けたら野菜を取り出してｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでｻﾝﾄﾞして、しっかり水気をとる。

    • 揚げずにオーブンで☆お野菜チップス作り方3写真
  4. 4

    ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた天板に並べる。人参などの水分の多い野菜は天板の真ん中におく。

    • 揚げずにオーブンで☆お野菜チップス作り方4写真
  5. 5

    130度で予熱したｵｰﾌﾞﾝで芋類なら30分、人参など水分の多い野菜は40分焼く。

    • 揚げずにオーブンで☆お野菜チップス作り方5写真
  6. 6

    ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ野菜ﾁｯﾌﾟｽ完成♡

    • 揚げずにオーブンで☆お野菜チップス作り方6写真

コツ・ポイント

野菜の厚みを均等にｽﾗｲｽすること♪

野菜の水気をしっかりとること♪

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みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906
2013/12/04 22:29に公開
お料理とお菓子作りが大好きです♡インスタグラムでは野菜たっぷりヘルシー献立をアップしています♪https://www.instagram.com/30s.kitchen/簡単、時短で美味しく作れるお料理のレシピを考え中☆美味しいものを食べるのが大好きなので、色々とレパートリーを増やしていきたいです(*´ ˘ `*)♡
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かぼちゃ さつま芋 にんじん れんこん じゃがいも

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