春巻きの皮に残り物のおからを50gのせ、チーズを乗せ巻く。
止めるときに水溶き片栗粉で縁取り、とめる。

170℃の油できつね色になるまで揚げる。（中身は火が通っているので表面が色つけばOKです。）

あつあつをいただいてください。
チーズがとろっとしていて美味しいです。