厚揚げの中華あんかけ
越前市健康21 @cook_40100490
揚げと中華あんのおいしい組み合わせ！
このレシピの生い立ち
越前市食生活改善推進員会が平成３０年度健康食ランチバイキング「毎日３食はつらつ家族～時短・簡単・我が家のレシピ～」に提供したレシピです。
厚揚げの中華あんかけ
揚げと中華あんのおいしい組み合わせ！
このレシピの生い立ち
越前市食生活改善推進員会が平成３０年度健康食ランチバイキング「毎日３食はつらつ家族～時短・簡単・我が家のレシピ～」に提供したレシピです。
作り方
- 1
厚揚げを油抜きしてこんがりと焼き2cm角に切る
- 2
人参を千切りにし、チンゲン菜を3~4cmに切る。
干ししいたけを戻してそぎ切りにする。もやしをよく洗う。 - 3
かまぼこを薄切りにする。
- 4
中華スープに2~3を入れてにる。調味料を加えて水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
ごま油を加える。 - 5
1の厚揚げに4のあんをかける
コツ・ポイント
揚げを野菜と一緒に煮てもおししく頂けます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19283224
