ヘルシー ☆おからだけ クッキー
おからだけを使った菓子です。
低カロリー甘味料を使えばもっとヘルシー♪
これでダイエットできたら…と頑張っています。
このレシピの生い立ち
おから餅(?)を作っていたら、焼きすぎてバリバリに…
食べてみたらきな粉クッキーのように美味しかった!!
そこで試行錯誤して作ってみました。
もっといいアイデアがあったら教えてください♪
ヘルシー ☆おからだけ クッキー
おからだけを使った菓子です。
低カロリー甘味料を使えばもっとヘルシー♪
これでダイエットできたら…と頑張っています。
このレシピの生い立ち
おから餅(?)を作っていたら、焼きすぎてバリバリに…
食べてみたらきな粉クッキーのように美味しかった!!
そこで試行錯誤して作ってみました。
もっといいアイデアがあったら教えてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
おからに砂糖を混ぜます。
おからの粒をつぶすように良ーく練ります。パサつくようなら牛乳（水）を加えます。
- 2
薄さ2ミリ程に均一に伸ばす。
丸めて手で押さえるだけでもOK！
薄めにね。 - 3
私は冷蔵庫の卵ケースにラップをひいて作ってます。
ギュッギュッと、押し込むように♪
-
- 4
そっとキッチンペーパーの上に並べ、500Wのレンジで2分加熱。
裏返してまた2分。（10枚位の目安です）
-
- 5
冷ましてパリパリになれば出来上がりです。
レンジの癖、クッキーの状態を見極めてパリパリになるまで加熱してください。 - 6
↑失敗例
レンジのくせに、加熱しすぎると焦げるので、2回目以降は状態を見ながら少しずつ加熱してください。 -
- 7
(追記)
※しっとりしたおから(豆腐屋さんのもの？）を使えば、牛乳はなくても十分形成可能です。 - 8
（追記）
レンジで3分、熱したオーブントースターで1分30秒加熱すると良い色になりました。 - 9
２品目の話題入りありがとうございます✿
-
コツ・ポイント
とにかく焦がさないように水分を飛ばすことがポイント。
仕上げにオーブントースターで焼いてもいいかもね♪
加熱したてはやわらかくても、冷めたら固くなります。
つくれぽありがとうございます♪
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