ふわしと濃厚♪30代のチーズケーキ
sakipann @cook_40066186
1ホール1000kcal弱。なのにやばい美味しさ！ダイエット中の方にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
自分も家族もお気に入りのいつものチーズケーキ。生クリームを切らしていたことと、ダイエット中ということが重なり、ヨーグルトで代用したところ、思いもよらない美味しさに、私も娘もおかわりしました！
ふわしと濃厚♪30代のチーズケーキ
1ホール1000kcal弱。なのにやばい美味しさ！ダイエット中の方にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
自分も家族もお気に入りのいつものチーズケーキ。生クリームを切らしていたことと、ダイエット中ということが重なり、ヨーグルトで代用したところ、思いもよらない美味しさに、私も娘もおかわりしました！
アプリでひらく作り方
- 1
チーズをレンジでチンして、柔かくし、ハンドミキサーで滑らかにする。
- 2
パルスイート、卵、ヨーグルト、レモン汁、コーンスターチの順に混ぜ入れる。
- 3
160度のオーブンに湯を張って、40～45分焼く。スチーム機能があれば、使ってください。
- 4
焼き色はあまり付きませんが、竹串をさして、何も付いてこなければ、出来上がりです。
- 5
オーブンから出して、アルミ箔を軽く被せ、乾燥を防ぎます。
- 6
完全に冷めたら、ラップをして、冷蔵庫で休ませます。翌日以降が食べごろです。
コツ・ポイント
できれば、美味しいチーズを使ってください。チーズでかなり違ってきます。
パルスイートをお砂糖にするときは２～2.5倍60～70gにしてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19283783
