たこ焼き!?フレンチトースト

vegeful
vegeful @cook_40038237

超熟食パンで見た目も味もたこ焼きそっくりなフレンチトースト?出来ちゃいました!
コレは絶対騙されますょ~(-m^)♪
このレシピの生い立ち
普段は5枚切りの超熟食パンを食べていますが,たまたま4枚切りを買った際,サイコロ状にカットしてフレンチトーストしたらコロコロした姿が何だかたこ焼きみたい??と思って…
姿だけで無く,味もたこ焼きに似せる為,色々実験して出来たレシピです!

たこ焼き!?フレンチトースト

超熟食パンで見た目も味もたこ焼きそっくりなフレンチトースト?出来ちゃいました!
コレは絶対騙されますょ~(-m^)♪
このレシピの生い立ち
普段は5枚切りの超熟食パンを食べていますが,たまたま4枚切りを買った際,サイコロ状にカットしてフレンチトーストしたらコロコロした姿が何だかたこ焼きみたい??と思って…
姿だけで無く,味もたこ焼きに似せる為,色々実験して出来たレシピです!

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材料

2人分
  1. 超熟食パン 4枚切り×2枚
  2. Lサイズ2個
  3. 麺つゆ 小匙2
  4. 牛乳 1カップ弱
  5. シーチキン 1缶
  6. 桜海老 大匙2
  7. かつを節 大匙1
  8. 長葱 2分の1本
  9. 【トッピング】
  10. 中濃ソース 適量
  11. マヨネーズ 適量
  12. 青海苔 適量
  13. 花かつを 適量
  14. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    葱は小口切りにする。
    桜海老は軽く乾煎りしておく。
    シーチキンは笊に開け,しっかり油と水気を切っておく。

  2. 2

    カップに麺つゆを入れ,そこに牛乳を注いで合計1カップにする。
    卵をボールに割って合わせたらよく混ぜる。

  3. 3

    2に桜海老の半量と,かつを節を加え,葱,シーチキンも加えてよく混ぜる。パンをサイコロ状に切る。

  4. 4

    パンを3の液に浸し,中火で熱したフライパンにサラダ油(分量外)をしいて焼く。

  5. 5

    片面が焼けたら面を返し,出来れば前面こんがりと焼いていく。衣が剥がれ無い様にフライ返しで押さえながら焼くと良いです。

  6. 6

    皿に盛り,ソース,マヨネーズ,残りの桜海老,その他をトッピングすればたこ焼きソックリに^m^♪

コツ・ポイント

超熟食パンのトーストすると外はカリッと中はふんわり&もっちり♪の食感を活かしたアレンジ。
大体火が通ったら,サラダ油を追加して少し火を強めて仕上げれば外がカリッとして更に美味しくなります!
たこ焼き用の器があれば更にリアルに♪

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vegeful
vegeful @cook_40038237
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学生時代に栄養士免許を取得。結婚後は調理師・食育指導士・ジュニア野菜ソムリエ・食アド2級等を取得しました。料理の腕はまだまだ未熟ですがレシピを考える事が好きなので登録しました。宜しくお願い致します。現在は手のかかる0歳児のお世話に奮闘中です。こちらはしばらくお休みしており大変ご迷惑をおかけしております。お休み中もつくれぽを届けて下さる方々、本当に有難うございます。
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