定番小鉢☆ひじきの煮もの♪

Name: 定番小鉢☆ひじきの煮もの♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき ３０ｇ; 焼きちくわ ２本; 人参 １５０ｇ; ゴマ油 大さじ２; ★醤油 ４０ｃ; ★みりん ４０ｃ; ★酒 ４０ｃ; ★砂糖 大さじ２; ★ほんだし（市販） 大さじ１

こまつた @cook_40038280

定番ひじきの煮ものです☆基本の作り方を紹介しました♪
このレシピの生い立ち
定番ひじきの煮ものをつくりました。基本の作り方を紹介しています。

定番小鉢☆ひじきの煮もの♪

こまつた @cook_40038280

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材料

ひじき３０ｇ
焼きちくわ２本
人参１５０ｇ
ゴマ油大さじ２
★醤油４０ｃ
★みりん４０ｃ
★酒４０ｃ
★砂糖大さじ２
★ほんだし（市販）大さじ１

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作り方

1
ひじきは水にもどしザルにあげます１０分くらいでもどります。
ちくわ・人参はお好みに切っります。
2
ゴマ油をひき材量を軽く炒め★の調味料を全部いれて煮れば完成です。
3
ハイ出来りました。

コツ・ポイント

酒・醤油・みりんは同量です。材量の量が違う場合でも調味液を同量にすればOKなのです。
我が家の定番メニューです。一緒にブログにもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

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つくれぽ

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こまつた @cook_40038280

2009/11/18 20:55に公開

いつもつくれぽありがとうございます！なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。そんな経験が活かされてるカモ？（笑） http://ameblo.jp/mint0323/

このレシピのキーワード

煮物ひじきにんじん酒ちくわ

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