フライパンにごま油を入れ、肉を炒める。軽く塩コショウする。

半分ほどお肉の色が変わったら、ごぼうと人参を加え炒める。

(A)の調味料を加えて、汁が1/3くらいになるまで、煮詰める。

お好みで白胡椒を加える。(しなくてもよい。)

少し冷めたら、いりごまを加え全体的に混ぜる。