簡単♪キャベツと鶏のウマウマ蒸し焼き♪

簡単♪キャベツと鶏のウマウマ蒸し焼き♪-レシピのメイン写真

簡単♪キャベツと鶏のウマウマ蒸し焼き♪

ぴぃぃた @cook_40198200

あっという間に出来上がり！フライパンで蒸し焼きにするだけ♪簡単なのにウマウマ～♪
このレシピの生い立ち
料理番組のレシピをおうちにある材料にアレンジしました。

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ぴぃぃた @cook_40198200

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材料

3～4人分

とりもも肉 1枚（300ｇくらい）
キャベツ 300ｇ
水 100cc
サラダ油大1
☆ごま油小1
☆ネギ適量
●醤油大2(35g)
●酒大1(15g)
●コチュジャン大1(18g)
●オイスターソース小1(6g)
●砂糖小1(3g)
●塩小1/2(2.5g)
●コショウ少々
●片栗粉大2(16g)
●タカの爪（輪切り） 3本
●ショウガ（みじん切り） 1片
●白ゴマ大1

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作り方

1

鶏肉とキャベツはひと口大に切る。
2
下味用タレを作る。●を全て混ぜる。
3
2の中に切った鶏肉を入れ混ぜておく。
4

フライパンまたは厚目の鍋を熱してサラダ油を入れ、切ったキャベツを並べる。さらに水を入れる。
5
4の並べたキャベツの上に3を広げて入れる。汁も全部まわしいれる。
6
湯気が出てきたらフタをして7分位蒸し焼きにする。（途中、焦げ付き防止のため3分後くらいに底から混ぜる。
7
最後にごま油とネギを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉が入っているので、火が強いと焦げ付くのでご注意ください。

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ぴぃぃた

ぴぃぃた @cook_40198200

2009/11/10 12:51に公開

小学生の娘がいます。簡単なおやつ作りにはげんでます。

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このレシピのキーワード

ねぎ片栗粉キャベツ鶏もも肉酒コチュジャンしょうが

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