残りカレーでライスコロッケ（チーズ入り）
ルル @cook_40148940
残りのカレーでライスコロッケ！真ん中にはとろとろチーズが入っててワインと良く合いました♥コツは小さめに作る事！
このレシピの生い立ち
必ず余るカレー。いっぱい作って冷凍しましょう！お弁当にもいいし、パーティの最初の方のアペタイザーとしてもおすすめ。冷えても美味しい！★注意★大きく作ると上げる時に中まで火が通りにくくなるので小さく小さく作りましょう♪
残りカレーでライスコロッケ（チーズ入り）
残りのカレーでライスコロッケ！真ん中にはとろとろチーズが入っててワインと良く合いました♥コツは小さめに作る事！
このレシピの生い立ち
必ず余るカレー。いっぱい作って冷凍しましょう！お弁当にもいいし、パーティの最初の方のアペタイザーとしてもおすすめ。冷えても美味しい！★注意★大きく作ると上げる時に中まで火が通りにくくなるので小さく小さく作りましょう♪
アプリでひらく作り方
- 1
余ったカレーのジャガイモや大きい具材はフォークで潰しておきます。そこに適量のご飯を投入。
- 2
ご飯とカレーをグチャグチャと混ぜます。そこに黒こしょうで味をひきしめます。
- 3
粗熱がとれたら、真ん中にとろけるチーズを入れておむすびのようにボール状に丸めます。きつめに握りましょう！
-
- 4
今回はチェダーチーズを使いました。この時、一つ辺りのボールの大きさは直径３cm程で小さめにするのがコツ。
- 5
★まるまったボールに軽く小麦粉をまぶして卵にくぐらせてパン粉にまぶします。
-
- 6
こんがり揚がったら、お好きなソースをかけて出来上がり。
-
- 7
我が家はケチャップとトマトとマッシュルームで作ってたマリナラソースで頂きました。
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