作り方
- 1
テフロン加工のフライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ、
弱火で香りを移す。 - 2
香りが立ったらタコを入れ、中火で炒める。
- 3
次に大葉を入れて絡め香りを立たせる。
- 4
塩を一つまみ入れてフライパンをサッサッと振りできあがり。
コツ・ポイント
炒め物なので手早く。
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個人的に大好きな組み合わせ♪ブロッコリーとたこぶつ、そしてにんにく～♪味付けは塩コショウのみ。好みで醤油ちろり。
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