秋色さつまいもポタージュ
みじゅ１２ @cook_40034918
心も体もほっくり温まる美味しいポタージュスープですよ♪
このレシピの生い立ち
お芋掘りのさつまいもがたくさんあったので大好きなポタージュスープにしました。
秋色さつまいもポタージュ
心も体もほっくり温まる美味しいポタージュスープですよ♪
このレシピの生い立ち
お芋掘りのさつまいもがたくさんあったので大好きなポタージュスープにしました。
作り方
- 1
長ネギを斜め薄切り、ｍにんじんは輪切り、さつまいもは１ｃｍ暑さの輪切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイル、長ネギを入れて中火にかける。
しんなりしてきたらにんじんさつまいもを加える。 - 3
野菜に油が回ったら水を注ぎ入れ、１０分くらい煮る。
- 4
具だけをフードプロセッサーorミキサーに入れてなめらかになったら鍋に戻す。
- 5
牛乳を加えて沸いたら塩・こしょうで味をととのえて出来上がり
コツ・ポイント
圧力鍋を使う場合は③のところで加圧５分です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ほっこり幸せ♥さつまいものポタージュ ほっこり幸せ♥さつまいものポタージュ
心も体も温まる優しいポタージュ❤風邪予防に役立つ食材をぎゅっと詰め込みました。秋冬は鬼リピする私の幸せスープです❤
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19284890
