HBで豆乳ヨーグルトパン
riotoa @cook_40139801
牛乳の代わりに豆乳、バターや卵の代わりにヨーグルトを使っているので、ヘルシー！10/5/31分量変更しました。
このレシピの生い立ち
母親が牛乳と卵を食べないと、子供が食物アレルギーになりにくいと聞きオリジナルパンを考えました。
HBで豆乳ヨーグルトパン
牛乳の代わりに豆乳、バターや卵の代わりにヨーグルトを使っているので、ヘルシー！10/5/31分量変更しました。
このレシピの生い立ち
母親が牛乳と卵を食べないと、子供が食物アレルギーになりにくいと聞きオリジナルパンを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
すべての材料をHBに入れて、生地コースでこねて１次発酵まで。（食パンの場合はそのまま焼いてください）
- 2
生地を１０等分にして、好きな形に成形する。ちなみに、丸い形にするとまん丸で高さのあるかわいいパンになります。
- 3
霧吹きをかけて、電子レンジ200wで2分。
そのままレンジのなかで15分休ませる。 - 4
180度で30分焼く。オーブンを予熱する必要はありません。
- 5
＊写真はシナモン小さじ１レーズン50gが入っています。
＊ヨーグルトは自家製カスピ海ヨーグルトを使っています。
コツ・ポイント
電子レンジを使えば、長い発酵時間がいりません。予熱なしで焼くと徐々に温度が上がる間に発酵していきますよ。
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