バルサミコ酢で☆減塩レンコン炒め

Name: バルサミコ酢で☆減塩レンコン炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 大を1節位; にんにく(チューブ) 5センチ位; バルサミコ酢 大さじ2; オリーブオイル 適量; 胡椒 たっぷり

おはなすき @cook_40095452

バルサミコ酢とオリーブオイルで減塩。お好みでニンニクも。汁気が無いのでお弁当にも入れられます。
このレシピの生い立ち
減塩生活なので、にんにくや酢をよく使います。

2016・10・23トップ画像を変更しました。

バルサミコ酢で☆減塩レンコン炒め

おはなすき @cook_40095452

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材料

蓮根大を1節位
にんにく(チューブ) 5センチ位
バルサミコ酢大さじ2
オリーブオイル適量
胡椒たっぷり

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作り方

1

れんこんは皮をむき
1㎝弱の厚さ位に切る。フライパンにオリーブオイルを熱し
焦げ色がつくまで弱火でじっくり焼く。
2

両面に焦げ色が付いたら、油をふき取り
胡椒、にんにく、バルサミコ酢を加え、絡める(極弱火)。

コツ・ポイント

匂いが気になるお弁当にはニンニクなしでも。
オリーブオイルとバルサミコ酢は必須です。

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つくれぽ

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おはなすき @cook_40095452

2015/11/16 08:44に公開

北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です

このレシピのキーワード

炒めものれんこんにんにく

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