CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お母さんのおから
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お母さんのおから-レシピのメイン写真

お母さんのおから

teruminmin
teruminmin @cook_40037771

☆2013.1.10に話題入りしました☆お母さんのおからは具沢山で、とっても美味しいです

鶏のひき肉がポイントです
このレシピの生い立ち
子供の頃からおからと言えばこれ!
具沢山で色んな食感が味わえてた~くさん食べちゃいます

☆2013.1.10に話題入りしました☆お母さんのおからは具沢山で、とっても美味しいです

鶏のひき肉がポイントです
このレシピの生い立ち
子供の頃からおからと言えばこれ!
具沢山で色んな食感が味わえてた~くさん食べちゃいます

もっと読む

お母さんのおから

teruminmin
teruminmin @cook_40037771

☆2013.1.10に話題入りしました☆お母さんのおからは具沢山で、とっても美味しいです

鶏のひき肉がポイントです
このレシピの生い立ち
子供の頃からおからと言えばこれ!
具沢山で色んな食感が味わえてた~くさん食べちゃいます

☆2013.1.10に話題入りしました☆お母さんのおからは具沢山で、とっても美味しいです

鶏のひき肉がポイントです
このレシピの生い立ち
子供の頃からおからと言えばこれ!
具沢山で色んな食感が味わえてた~くさん食べちゃいます

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 生おから 300g
  • 鶏ひき肉 200g
  • ・にんじん 3分の2本
  • ・干ししいたけ 2枚
  • ・こんにゃく 250g
  • ・油揚げ 2枚
  • ・たけのこ水煮 150g
  • ・ねぎ 1本
  • 水 400g+椎茸の戻し汁200g
  • だしの素 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しいたけは水でもどしておく(戻し汁は使います) ・の付いた材料をすべて同じくらいの大きさに切って薄切りする

    • お母さんのおから作り方1写真
  2. 2

    ねぎ以外の1をフライパンにいれ、椎茸の戻し汁と水を入れ
    だしの素を入れて5分ほど煮る

  3. 3

    2に鶏ひき肉を入れて砂糖・酒・しょうゆを入れて中火でアクを取りながら5分位煮る

  4. 4

    肉に火が通ったら、おからを入れてかき混ぜながら水分を飛ばす(水分はお好みで・・・)

  5. 5

    最後にねぎを入れて
    かき混ぜて完成!

コツ・ポイント

おからは初めに味付けてから水分をとばすので、あまり濃い味にしてしまうと出来上がりがすっごくしょっぱくなってしまうので注意してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

teruminmin
teruminmin @cook_40037771
2009/11/17 12:46に公開
食べ盛りの子供達の食欲を満たすため美味しいレシピを見つけて思いっきり作ることを食べることを楽しもうと思います。 美味しいレシピがあったらインスタで紹介しちゃいます https://www.instagram.com/p/Bn1Z20gFAvw/?igshid=tqrbkn68ux52
もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ にんじん 生おから こんにゃく 酒 ほししいたけ とりひき肉 油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏皮串
  2. 白だしで水菜のサッと煮
  3. 常備菜☆小松菜とちくわのお浸し
  4. おばあちゃん家のビックハンバーグ☆
  5. ほたてのカリカリロールサンド
  1. お湯で溶かすだけ!簡単味噌ラーメンスープ
  2. ●超簡単!!材料3つ☆煮るだけの肉豆腐●
  3. ゼラチンで簡単♪濃厚かぼちゃプリン☆彡
  4. 鶏肉と白菜の味噌炒め
  5. 簡単◆バター20g!◆さつまいもケーキ
  1. 牛肉のバルサミコ&粒マスタードソテー
  2. 白菜と春雨の もろみ味噌煮込み
  3. 活力鍋でスペアリブ
  4. ジャンボベジバーグ おろしだれ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19285238
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close