卵を基本にした　覚えやすい配合です
このレシピの生い立ち
ベースになる材料の　配合を　覚えておくと　本を引っ張り出さなくても　すぐに作れるので
便利かなと思います。　APと薄力粉の割合は　作ってみて多少変更してもいいと思いますが
あくまでAPが主体ですので　減らしすぎてはいけませんね