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✿春色♪手鞠寿司
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✿春色♪手鞠寿司-レシピのメイン写真

✿春色♪手鞠寿司

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

桃の花と菜の花をイメージして作った、簡単手鞠寿司です。
ひな祭り用にいかがですか^^
このレシピの生い立ち
ひな祭りに食べたいなぁと思い、形と色に拘ったお寿司にしました。

桃の花と菜の花をイメージして作った、簡単手鞠寿司です。
ひな祭り用にいかがですか^^
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ひな祭りに食べたいなぁと思い、形と色に拘ったお寿司にしました。

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✿春色♪手鞠寿司

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

桃の花と菜の花をイメージして作った、簡単手鞠寿司です。
ひな祭り用にいかがですか^^
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ひな祭りに食べたいなぁと思い、形と色に拘ったお寿司にしました。

桃の花と菜の花をイメージして作った、簡単手鞠寿司です。
ひな祭り用にいかがですか^^
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ひな祭りに食べたいなぁと思い、形と色に拘ったお寿司にしました。

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材料

お好みで6個~
  • 米 1合半
  • ちらし寿司の素 「永谷園 すし太郎」 2人前1袋
  • 卵 1個
  • でんぷ 30g位
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作り方

  1. 1

    米は炊く30分前に研ぎ、ザル上げる。
    この間に、錦糸卵(味付け無し)とでんぷを用意する。

    • ✿春色♪手鞠寿司作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に研いだ米を入れ、水加減をヤヤ少なめにして炊く。

  3. 3

    炊きたてのご飯をボールにあける。
    ちらし寿司の素を加え、手早く混ぜ合わせる。

  4. 4

    ラップにでんぷ→錦糸卵→寿司飯の順に載せ、ぎゅっと絞って手鞠形にする。 ラップを外してお皿に盛る。残りも同様に作る。

  5. 5

    今回使った商品です。

    • ✿春色♪手鞠寿司作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯にしっかり味が付いて、でんぷが甘いので、卵は味付け無しで丁度良いです。
ウチは3人家族なので6個にしましたが、小さいお子さんのいるお宅では、1口サイズにすると食べ易いと思います。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
2009/11/13 05:35に公開
お気に入り:保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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このレシピのキーワード

手まり寿司 卵 でんぶ 米

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