◎の野菜をたべやすい大きさにきります。

鍋にごま油(分量外）を熱し、しょうがをいれ、香りがたってきたら豚肉をいれ、良くいためます。

麻婆豆腐の素を2にいれ、水6～８カップ程度を入れます。
（素によって水は加減してください）

煮立ったら、１の野菜を煮えにくい順にいれ、火が通ったら出来上がり。

締めは＃中華麺をさっとゆで、鍋の汁に絡めて。我が家は先に入れてしまいますが…。＃ご飯を入れて雑炊もおいしいです。

汁が足りなくなってきたら、鶏がらスープの素をお湯で溶いて、適宜足してください。

鍋だけを楽しみたいのであれば、水溶き片栗粉（マーボ豆腐の素のとろみ粉）を入れてとろみをつけるとひき肉が食べやすいです。

※今回は丸美屋の素を使用。1つ3人前表示でしたので6人前ということになりますね。メーカーが違ってもおいしく出来ます。