【下準備】
ネギは粗みじんに切ります
卵はよく溶き混ぜます
ごはんは冷たければレンジで温めます

強火で温めたフライパンにごま油を入れ、さっとネギを炒めます

溶き卵を加えて周りが固まり始めたら、一気にごはんを投入！！

※必ず卵が半熟の状態でごはんを入れる

フライパンは振らずにコンロに置いたまま、二本の木べらまたは木べらと菜箸でよくかき混ぜながら炒めます
二刀流！！

卵がバラけたら、創味シャンタンDXを加え、手早く全体に混ぜ合わせます

出来上がったチャーハンを丼やボールに詰めて、お皿で蓋をしておきます

※これがしっとりさせるコツ！

食べる直前にお皿にあけて、完成！！