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ホウレン草とベーコンの中華風パスタ
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ホウレン草とベーコンの中華風パスタ-レシピのメイン写真

ホウレン草とベーコンの中華風パスタ

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

ベーコンの旨みとホウレン草のさっぱり感が絶妙のコンビネーションで、食欲をそそるパスタです♪

このレシピの生い立ち
ホウレン草のお浸しや胡麻和えを良く作りますが、目先を変えて、パスタの具材にしてみました。

ベーコンの旨みとホウレン草のさっぱり感が絶妙のコンビネーションで、食欲をそそるパスタです♪

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ホウレン草のお浸しや胡麻和えを良く作りますが、目先を変えて、パスタの具材にしてみました。

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ホウレン草とベーコンの中華風パスタ

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

ベーコンの旨みとホウレン草のさっぱり感が絶妙のコンビネーションで、食欲をそそるパスタです♪

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ホウレン草のお浸しや胡麻和えを良く作りますが、目先を変えて、パスタの具材にしてみました。

ベーコンの旨みとホウレン草のさっぱり感が絶妙のコンビネーションで、食欲をそそるパスタです♪

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ホウレン草のお浸しや胡麻和えを良く作りますが、目先を変えて、パスタの具材にしてみました。

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材料

2~3人分
  • パスタ 200g
  • ベーコンスライス 3枚
  • ホウレン草 1袋位
  • 中華味の素 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1位
  • 黒胡椒 少々
  • ニンニクすりおろし 1片分
  • 粉チーズ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅位に切る。ホウレン草は茹でて5cm位の長さに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、パスタを茹で始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクすりおろしを入れて熱し、ニンニクの香りが出たら、ベーコンを炒める。

    • ホウレン草とベーコンの中華風パスタ作り方3写真
  4. 4

    ホウレン草を入れて、さっと炒め、塩、胡椒を振る。

    • ホウレン草とベーコンの中華風パスタ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタとパスタの茹で汁をお玉に2杯投入する。
    中華味の素、オイスターソースで味付けし、軽く炒める。

    • ホウレン草とベーコンの中華風パスタ作り方5写真
  6. 6

    出来上がったパスタをお皿に盛り、粉チーズを振る。

  7. 7

    2023.3.22
    話題入りしました。お試しいただいた皆様、ありがとうございました。

コツ・ポイント

パスタの茹で上がりに合わせて、具材を炒め始めます。
④の工程で、ホウレン草は茹でてありますので、軽く炒めます。
⑤の工程で、味見をしてみて、塩分が足りなければ足しますが、ベーコンの塩気を考慮して下さい。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
2013/12/04 14:10に公開
お気に入り:保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン ほうれん草

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