※失敗なく手早くする為に必ず用意しておいてね♪
※材料は常温にしてHMも量っておき薄力粉の際はふるいます♥分量厳守でね♥

卵も、滑らかになるまでよく溶いておきましょう。
※手早く作業する事が大切ですが、火傷等に充分気を付けて下さいね♡

耐熱容器に水・サラダ油・塩を入れ5～600Wレンジでラップなし3分加熱します。W数が？の時は沸騰して5秒加熱します。

取り出したらすぐにHMをドサッと一度に入れ(火傷にご注意)手早く粉っぽさが無く、まとまるまでスプーンでよくかき混ぜます。

4を再びレンジへ入れ5～600Wで55秒加熱して出し、すぐに良くといておいた卵を数回に分けて加えて混ぜていきます。

良く混ぜて生地がゆっく～り落ちる位になったらOK☆オーブンを190℃に予熱します。※かき混ぜ筋や生地の角が残るようにね☆

スプーンで3cmの丸を作り霧吹きか手を濡らして振りかけます（2cm程大きくなります）出た角や形の修正は濡らした手で♪

7をオーブンに入れ15分程焼きドアを開けずに170℃に下げ15分程焼きます。※薄力粉の際は190℃20分+180℃20分

マトファー型のように厚紙で高さ25cmの円錐型を作ります。ラップかホイルをして下さいね※シューの下側を型に付けていきます

大き目のシューを下に置いていきクリームを絞り更に置いていきます。
※シューにお好みのクリームを入れてもOKです♡

粉糖・カットフルーツ・チョコの薔薇とリボンで飾りました♡
25年12月9日『クリスマスケーキ』1位他トップ10入感謝♡

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