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ふわふわパンケーキ
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ふわふわパンケーキ

りみnoru
りみnoru @cook_40211989

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材料

10個くらい
  • 卵 3個
  • 牛乳 150cc
  • 砂糖 20g
  • ホットケーキミックス 200g
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    卵は卵黄と卵白に分けて半白を電動ミキサーで生クリームの固めくらいのメレンゲを作る。最後に砂糖を小3くらい入れる

  2. 2

    別のボールに卵黄、牛乳、砂糖の順に入れホイッパーで混ぜる。ホットケーキミックス、卵白はゴムベラでさっくりまぜる。

  3. 3

    バターorマーガリンをフライパンにひき弱火で焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

メレンゲがしっかり立っていないと普通のホットケーキになっちゃうので注意。すぐに焦げ目がつくので目を離さないように…

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りみnoru
りみnoru @cook_40211989
2013/12/02 00:45に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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