MIX使用で簡単オレオバナナケーキ

kageんち
kageんち @cook_40224952

オレオ台に乗ったパウンドケーキ!見た目が新しいのでお土産にも喜ばれます。好きなレシピのパウンドケーキと組み合わせてみて!
このレシピの生い立ち
スタバのパウンドケーキの下がクッキー生地だった。食感がおもしろくてチーズケーキを作る要領で真似してみました。
幾つかのパウンドを組み合わせてみたけど、この組み合わせが評判良かったので。

MIX使用で簡単オレオバナナケーキ

オレオ台に乗ったパウンドケーキ!見た目が新しいのでお土産にも喜ばれます。好きなレシピのパウンドケーキと組み合わせてみて!
このレシピの生い立ち
スタバのパウンドケーキの下がクッキー生地だった。食感がおもしろくてチーズケーキを作る要領で真似してみました。
幾つかのパウンドを組み合わせてみたけど、この組み合わせが評判良かったので。

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材料

パウンド型1個分
  1. オレオクッキー 一袋
  2. 熟れたバナナ 2本
  3. バター 70〜80g
  4. 砂糖 80g
  5. 2個
  6. ホットケーキミックス 150g
  7. アーモンドプードル(無ければMIXを200gに) 50g

作り方

  1. 1

    オレオクッキー1袋をクリームごとフードプロセッサーで粉末状にする。

  2. 2

    クッキングペーパーを敷いた型にクッキー粉末を敷き詰めスプーンの背などで押し固める

  3. 3

    室温かレンジでやわらかくしたバターと砂糖、バナナ、卵を良く混ぜ、ミックス、アーモンドプードルを入れさっくり混ぜる。

  4. 4

    オレオを敷き詰めた型の中に生地を入れ170度で50~60分上が焦げそうだったらアルミホイルを乗せて中まで焼く。

コツ・ポイント

焼き温度 ウチの日立のヘルシーシェフは中まで焼けるのに何故か時間がかかります。
ご自宅のオーブンによって焼き時間、温度を調節してみてください。
お好きなパウンド生地で組み合わせ無限大。

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来客が多く、笑顔で食事を囲む風景を眺めるのが大好き、なるべく安価で、手のかからず、見栄え良く、身近な食材でおもてなし料理を作るのが大好き。
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