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シャキシャキ小松菜パスタ♪
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シャキシャキ小松菜パスタ♪-レシピのメイン写真

シャキシャキ小松菜パスタ♪

ほくねぇ
ほくねぇ @cook_40057586

簡単だけど、ちょっと手が込んでる風ですよ^^
小松菜のシャキシャキ感の歯ごたえがGOOD!
お試しあれ~
このレシピの生い立ち
小松菜をいっぱいいただいたので
作ってみましたよぉ~

簡単だけど、ちょっと手が込んでる風ですよ^^
小松菜のシャキシャキ感の歯ごたえがGOOD!
お試しあれ~
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小松菜をいっぱいいただいたので
作ってみましたよぉ~

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シャキシャキ小松菜パスタ♪

ほくねぇ
ほくねぇ @cook_40057586

簡単だけど、ちょっと手が込んでる風ですよ^^
小松菜のシャキシャキ感の歯ごたえがGOOD!
お試しあれ~
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小松菜をいっぱいいただいたので
作ってみましたよぉ~

簡単だけど、ちょっと手が込んでる風ですよ^^
小松菜のシャキシャキ感の歯ごたえがGOOD!
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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • 小松菜 1/4束(3株くらい)
  • 小エビ(冷凍可) 10尾
  • ちりめんじゃこ(冷凍可) おおさじ5
  • 昆布だし顆粒(具用) 小さじ2
  • 昆布だし顆粒(麺用) 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • しょう油 小さじ1
  • オリーブオイル おおさじ1
  • ゆで汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタを所定時間ゆではじめる。

  2. 2

    小エビ、じゃこを
    熱湯で湯通しして臭み、塩気を軽く取る。

  3. 3

    小松菜を一口大に切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱したら、小エビ、小松菜を入れて軽く塩コショウする。

  5. 5

    エビに透明さが抜けてきたらじゃこ、昆布だし(具用)を加えて炒める。

  6. 6

    茹で上がったパスタ、ゆで汁、昆布だし(麺用)を加えて炒める。

  7. 7

    最後にしょう油を入れて軽く絡めたらできあがり。

コツ・ポイント

じゃこには塩気があるので、
塩コショウはなくてもOKです。
ちょっと固めのほうがおいしいと思います。
お好みの加減でどうぞ^^

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ほくねぇ
ほくねぇ @cook_40057586
2009/11/09 07:32に公開
料理ビギナーです。皆さんのレシピ参考にしながらがんばりまーーーす!
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このレシピのキーワード

パスタ じゃこ 小松菜 小エビ めん

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