パスタを所定時間ゆではじめる。

小エビ、じゃこを
熱湯で湯通しして臭み、塩気を軽く取る。

小松菜を一口大に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱したら、小エビ、小松菜を入れて軽く塩コショウする。

エビに透明さが抜けてきたらじゃこ、昆布だし（具用）を加えて炒める。

茹で上がったパスタ、ゆで汁、昆布だし（麺用）を加えて炒める。

最後にしょう油を入れて軽く絡めたらできあがり。