ジャガイモの皮をむき、一口大の乱切り(約8個)にして耐熱ボウルに入れる。

フタをして電子レンジで2分(600W)加熱する。

ジャガイモが柔らかくなっていることを確認して、余分な水気を除き、バターと青海苔を加えて混ぜ合わせる。