作り方
- 1
★を合わせ混ぜ合わせる。キャベツは千切りにしておく。
- 2
ホットプレートに
生地をクレープ生地のように丸く流しいれ更に鰹節粉小さじ１を伸ばした生地に振りかける。 - 3
キャベツ・もやし豚バラ肉を生地の上に山盛りにのせる。
天かす・紅ショウガをちらし生地を少しづつまわしかける。 - 4
生地に焼色がついたら裏返す。こぼれても寄せ集め丸い形にする。
- 5
空いた所に玉子を焼きキャベツがしんなりしたら玉子のうえにのせる。
- 6
❤の材料をお好みでかける
コツ・ポイント
キャベツはじっくり焼くと甘味が出ておいしくなります。
鰹節粉は鰯粉でも美味しくカルシウムもたっぷりとれます。
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