トマトと豆腐のヘルシーサラダ

ririkoキッチン
ririkoキッチン @cook_40224238

食べやすくカットしたトマトとハムに豆腐のソースをかけてみました。
このレシピの生い立ち
いつものサラダをちょっとお洒落に.・*

トマトと豆腐のヘルシーサラダ

食べやすくカットしたトマトとハムに豆腐のソースをかけてみました。
このレシピの生い立ち
いつものサラダをちょっとお洒落に.・*

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材料

3人分
  1. トマト 大2個
  2. ハム 2枚
  3. 豆腐 150g(1/2丁)
  4. 塩コショウ 適量
  5. オリーブオイル・ 小さじ1
  6. 味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトとハムは1センチ各で切ります。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで包んで上から重りを乗せて水を切ります。

  3. 3

    水気を切ったらボールに移してよく混ぜます。

  4. 4

    オリーブオイル・塩コショウ・味噌を入れて混ぜたらソースは完成です。

  5. 5

    盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

豆腐はよく混ぜると口当たりが柔らかくなってお豆腐の味が濃く感じられます。

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2016/7/5レシピ印刷500突破☆Thank You母の看病、子育て、仕事と大忙し…時短と手抜きがモットーです(^^)調味料は擦りきり一杯での軽量ではなくわりと大雑把です・.*参考画像は出来るだけ沢山掲載して調理行程や経過、分かりやすい説明を心掛けてます。《バター》と記載しているところ、実はマーガリンやコーンソフト等です。《サラダ油》もアボカド、オリーブを使用しています。
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