ピッツァマルゲリータ☆HBと魚焼グリルで

カリ☆もっちり~なナポリピッツァがオーブンなしで手軽にできます♪あつあつとろろ~んを召し上がれ~(^^)
このレシピの生い立ち
ピザ大好き!だけどオーブンの余熱は時間が掛かって面倒だし、焼き上がりがイマイチ・・・。でも魚焼き用のグリルなら余熱なしで、しかも短時間で焼けます。島では納得のできるピザ屋さんがありません(泣)しかたがないので自分で作っちゃいました♪
ピッツァマルゲリータ☆HBと魚焼グリルで
カリ☆もっちり~なナポリピッツァがオーブンなしで手軽にできます♪あつあつとろろ~んを召し上がれ~(^^)
このレシピの生い立ち
ピザ大好き!だけどオーブンの余熱は時間が掛かって面倒だし、焼き上がりがイマイチ・・・。でも魚焼き用のグリルなら余熱なしで、しかも短時間で焼けます。島では納得のできるピザ屋さんがありません(泣)しかたがないので自分で作っちゃいました♪
作り方
- 1
HBに材料をいれ、ピザコースで生地を作る。
イーストは所定のケースがあれば、そちらへ。 - 2
出来上がった生地は、スケッパーなどで2等分し、軽く丸める。とじ目を下にし、ラップをかけて20分位置いておく。
- 3
生地を20㎝くらいの大きさへ押し広げる。手の腹で押したり、両手でキャッチボールしたり。外周は、厚みをもたせる。
- 4
アルミホイルに少量の油を塗り、広げた生地をのせる。油を塗っておかないとくっつきます!
- 5
アルミホイルごと魚焼きグリルへ。両面焼なら上下とも中火で2~3分ほど。片面焼ならひっくり返して、もう2~3分ほど焼く。
- 6
生地を一度取り出して、ソースを塗り、チーズを広げバジルをのせる。
- 7
再度魚焼きグリルへ。中火で2分~お好みの焼き加減でやいてできあがり☆
- 8
トッピングはおこのみで☆
レンジでチンした玉ねぎ、ピーマン、ぶなピー、ウインナー
子供が大好き!
コツ・ポイント
ソースはお好みで、市販のものや、もちろん手作りでも!トッピングもベーコンやチョリソーウインナー、色々な野菜をのせて楽しみましょう(^0^)/火加減にもよりますが、焦げやすいので、途中、様子を見たほうが安心です♪くれぐれも火傷には注意です!!
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