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万能トマトソース
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万能トマトソース-レシピのメイン写真

万能トマトソース

のちこ♬
のちこ♬ @cook_40100819

パスタ、お肉、ラザニア、、、万能の絶品トマトソースです。
このレシピの生い立ち
保存用に作りました。
パスタ用バジルはイタリアで購入したらハマりました。バジル入れるより本格的な味になるので使うことをオススメします♬今はネットで購入しています。

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パスタ用バジルはイタリアで購入したらハマりました。バジル入れるより本格的な味になるので使うことをオススメします♬今はネットで購入しています。

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パスタ、お肉、ラザニア、、、万能の絶品トマトソースです。
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パスタ用バジルはイタリアで購入したらハマりました。バジル入れるより本格的な味になるので使うことをオススメします♬今はネットで購入しています。

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材料

4人分
  • ホールトマト 2缶
  • にんにく 2かけ
  • 玉ねぎ 小〜中2個
  • パスタ用バジル お好み
  • コンソメ 10g
  • 塩 お好み
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    お鍋にたっぷりのオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。香りと色付いたら玉ねぎをいれてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    2にホールトマトを全て入れ、軽く潰して煮る。同時にコンソメを投入。

    • 万能トマトソース作り方3写真
  4. 4

    火が通ったらパスタ用バジルを入れ、味をみて塩を追加する。
    できあがり❤️

    • 万能トマトソース作り方4写真
  5. 5

    追加メニュー⭐️

    ベーコン入れただけのアマトリチャーナ。
    炒めるだけで簡単で絶品です。

    • 万能トマトソース作り方5写真

コツ・ポイント

パスタ用バジルは色々なバジル、香辛料が入っているのでとても本格的な味に仕上がります✨
長期冷凍保存できます。うちではパスタに使い、アマトリチャーナにすることが多いです。

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のちこ♬
のちこ♬ @cook_40100819
2015/11/19 03:56に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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