板チョコで作る!簡単パウンドケーキ

とても簡単なのでおやつや友達へのバレンタインなどにオススメです!
しっとりしていて美味しい ´ω`
ぜひ作ってください!
このレシピの生い立ち
ココアパウダーで作るパウンドケーキがほとんどで、板チョコで作るパウンドケーキのレシピがないなぁーと思い作りました!
板チョコで作る!簡単パウンドケーキ
とても簡単なのでおやつや友達へのバレンタインなどにオススメです!
しっとりしていて美味しい ´ω`
ぜひ作ってください!
このレシピの生い立ち
ココアパウダーで作るパウンドケーキがほとんどで、板チョコで作るパウンドケーキのレシピがないなぁーと思い作りました!
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけておく。
ボールにバターを入れそこに砂糖を数回に分けて入れ、よく混ぜる。 - 2
板チョコを細かく割り、湯煎にかけ溶かす。
溶けたら1のボールに少しずついれる。
※すばやす混ぜるのがコツ! - 3
次に1のボールに溶き卵を入れる。
この時一度に入れてしまうと分離してしまうので2、3回に分けて混ぜると綺麗に混ざります! - 4
ふるいにかけておいた薄力粉とベーキングパウダーを1のボールに入れよく混ぜる。
※オーブンを170度に余熱しておく! - 5
生地が混ざったら型に流し込む。
※型がシリコンならそのまま、紙や金属のものならばクッキングシートを敷くか、バターを塗る。 - 6
余熱したオーブンで30~45分ほど焼く。
※焼き加減が足りない場合は様子を見つつ10分ずつ足して焼くと失敗しません! - 7
焼き始めから15分ほど経ったら竹串などで真ん中に切れ目を入れておく。
そうすることで焼き上がりが綺麗になります! - 8
竹串を刺して中身がくっつかなくなったら完成です☆*:
コツ・ポイント
チョコとバターを混ぜる時は素早く混ぜるとしっかり混ざります!
焼く時に焦げが気になる方は竹串で溝を作ったあたりでアルミをかぶせるとうまく焼くことができます!
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