美味・自作麺 de おでんラーメン

兼業主夫G @cook_40053585
自作ラーメンは何でもあり。美味しいお汁で食べてみました。旨くてびっくり。
このレシピの生い立ち
手打ち麺は一味違うのでいろいろな汁で食べていたところ「おでん」の汁が結構あたりでした。
美味・自作麺 de おでんラーメン
自作ラーメンは何でもあり。美味しいお汁で食べてみました。旨くてびっくり。
このレシピの生い立ち
手打ち麺は一味違うのでいろいろな汁で食べていたところ「おでん」の汁が結構あたりでした。
作り方
- 1
おでんのお汁を温めて丼に入れておく。
- 2
麺を茹でて湯切りをする。
- 3
汁に入れて完成
コツ・ポイント
自作中華麺は別記事https://cookpad.wasmer.app/recipe/1962772
をご覧ください。手打ち中華めんは他の麺にくらべるとかなり楽ちんです。
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