ブロッコリーは茎まで使います^ ^

茎は薄切りにしてください。

フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、香りが立ったらブロッコリーと豚肉、塩コショウを入れて炒めます。

全体に火が通ったら、酒を入れます。
（フタをすると、ブロッコリーがしんなりします。お好みで^ ^）

オイスターソースと醤油を入れて、炒めて完成です^ ^