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がっつりロースにんにく焼き
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がっつりロースにんにく焼き-レシピのメイン写真

がっつりロースにんにく焼き

ゆう子りんこ
ゆう子りんこ @cook_40045222

がっつりお肉を食べたい時にどうぞ！
お酒でお肉が硬くなるのを防ぎます。
このレシピの生い立ち
風邪気味？と思った時にがっつりお肉でスタミナをつけようと思って作りました。

がっつりお肉を食べたい時にどうぞ！
お酒でお肉が硬くなるのを防ぎます。
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風邪気味？と思った時にがっつりお肉でスタミナをつけようと思って作りました。

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ゆう子りんこ
ゆう子りんこ @cook_40045222

がっつりお肉を食べたい時にどうぞ！
お酒でお肉が硬くなるのを防ぎます。
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風邪気味？と思った時にがっつりお肉でスタミナをつけようと思って作りました。

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材料

２人分
  • 豚ロース肉 ２枚
  • 酒 大さじ２
  • しょうゆ 大さじ２
  • おろしにんにく 大さじ１（お好みで）
  • 砂糖 小さじ２
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    パットに酒、しょうゆ、にんにく、砂糖を入れてロース肉を２０分位漬け込む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき両面を中火で焼いて焦げ目が少しつける。油が多ければキッチンペーパーでふき取る。

  3. 3

    弱火にしてフライパンに蓋をして中まで火を通す。

  4. 4

    お皿にうつし、千切りキャベツを添えたら完成！

コツ・ポイント

漬け込んで焼くだけなので、コツはなしです。

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ゆう子りんこ
ゆう子りんこ @cook_40045222
2009/11/15 09:39に公開
主婦３年目に。毎日のことだから、無理をせずに、でもおいしいご飯作りをクックパッドで研究中☆
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このレシピのキーワード

酒 豚ロース

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