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きんぴら(蓮根と人参)
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きんぴら(蓮根と人参)-レシピのメイン写真

きんぴら(蓮根と人参)

スーさん家の嫁
スーさん家の嫁 @cook_40209503

ニガテなニンジンもこれで食べれるかも(๑´╰╯`๑)??
唐辛子多めでおつまみにも大変身しちゃいますよ
このレシピの生い立ち
きんびら系が大好きなのとニンジンが余っていたので量増やしに足してみました(*´罒`*)ニンジンが小さめなので小さな子どもちゃんでも食べれたらいいなとおもいました

ニガテなニンジンもこれで食べれるかも(๑´╰╯`๑)??
唐辛子多めでおつまみにも大変身しちゃいますよ
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スーさん家の嫁
スーさん家の嫁 @cook_40209503

ニガテなニンジンもこれで食べれるかも(๑´╰╯`๑)??
唐辛子多めでおつまみにも大変身しちゃいますよ
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きんびら系が大好きなのとニンジンが余っていたので量増やしに足してみました(*´罒`*)ニンジンが小さめなので小さな子どもちゃんでも食べれたらいいなとおもいました

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唐辛子多めでおつまみにも大変身しちゃいますよ
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材料

  • レンコン 150~200
  • にんじん 1本
  • みりん 大2
  • しょうゆ 大2
  • 酒 大2
  • 砂糖 小3
  • 唐辛子 1本
  • だし粉末 小1
  • 胡麻油 適量
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根にんじんを縦四分の一に切り薄切りにし蓮根は水に浸す(あれば薄めた酢水)

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ唐辛子を炒めたら蓮根とニンジンを入れ炒めます

    • きんぴら(蓮根と人参)作り方2写真
  3. 3

    炒めたらみりんとしょうゆと酒とだし粉末を入れ汁気がなくなるまで炒めたら白ゴマをかけてでき上がり

    • きんぴら(蓮根と人参)作り方3写真

コツ・ポイント

ズボラなわたしでも簡単にできちゃったのでコツ…ありません≧(´▽`)≦アハハハしいて言うならおつまみにするなら唐辛子2本でピリッとからくなります

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スーさん家の嫁
スーさん家の嫁 @cook_40209503
2017/04/14 02:37に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん れんこん 酒 トウガラシ

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