にんにくをみじん切りにする。

鶏胸肉は包丁でミンチ状に切る。大きさは少し大きめでいいです。

ベーコンは角切りにする。

白ワインを入れて煮詰め塩コショウをする。

パスタを固めに茹でて茹だったらフライパンに入れソースとよく合わせる。味をみて醤油を少し足してもいいです。

ゆずの千切りを入れて混ぜてできあがり。

最後にオリーブオイルを軽くまわしかけてください。