ﾊﾞﾀｰ&生ｸﾘｰﾑ不要で生ｷｬﾗﾒﾙ♡
材料3つで超簡単！ﾊﾞﾀｰも生ｸﾘｰﾑも要りません！低脂肪、低カロリーで濃厚な口どけの生キャラメルができました♡
このレシピの生い立ち
めいふぁんさんの甜菜糖シロップ(441930)にｽｷﾑﾐﾙｸを混ぜてみたら練乳のような味！これをﾋﾝﾄにｽｷﾑﾐﾙｸと甜菜糖で生ｷｬﾗﾒﾙを作ってみました♡低脂肪、低カロの生キャラメル。なのに口どけとろ～り、クセになる美味しさ間違いなし！
ﾊﾞﾀｰ&生ｸﾘｰﾑ不要で生ｷｬﾗﾒﾙ♡
材料3つで超簡単！ﾊﾞﾀｰも生ｸﾘｰﾑも要りません！低脂肪、低カロリーで濃厚な口どけの生キャラメルができました♡
このレシピの生い立ち
めいふぁんさんの甜菜糖シロップ(441930)にｽｷﾑﾐﾙｸを混ぜてみたら練乳のような味！これをﾋﾝﾄにｽｷﾑﾐﾙｸと甜菜糖で生ｷｬﾗﾒﾙを作ってみました♡低脂肪、低カロの生キャラメル。なのに口どけとろ～り、クセになる美味しさ間違いなし！
アプリでひらく作り方
- 1
キャラメルを入れる容器にクッキングシートを敷きスタンバイ。また煮詰め具合をチェックする水をコップに用意します。
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- 2
容器は5cm×5cmくらいの小さなタッパー。なければおまけを参照ください（ｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰで作成可能）
- 3
小鍋に分量の水とてんさい糖を入れます。
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- 4
点火し、フツフツしたら火をとめ、余熱でよくかき混ぜてザラつきをなくします。
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- 5
てんさい糖が溶けたらｽｷﾑﾐﾙｸを入れ、こちらも余熱で溶かしながらかき混ぜます。ダマがなくなるまで。
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- 6
ｽｷﾑﾐﾙｸがよく混ざったら、点火し、再度よくかき混ぜます。淵がフツフツ白くなったら火を止めます。
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- 7
用意していた水に垂らし、固まったまま沈めばOK。そのときタネはこんな状態。
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- 8
用意していた容器に素早く流し入れ表面をならします。
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- 9
冷凍庫で2時間ほど寝かせて完成！
写真は8個に切ったもの（不細工！） -
- 10
＜おまけ＞
この分量のピッタリサイズ容器がクッキングシートで作れます。10cmほどクッキングシートをカット。 -
- 11
さらに半分にカット（写真は一度組み立ててるので折り目がついちゃってます＾＾；）
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- 12
四つ折りにします。
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- 13
二つ折りに開いて、真ん中の折り目にそって三角に折って、折り目をつけます。
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- 14
１３でつけた折り目にそって、内側に折り込みます。
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- 15
こんなかんじ
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- 16
真ん中の折り目に沿って写真のようにおります（三角の羽の部分を両方とも）
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- 17
ふちを折って開いたら・・・
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- 18
完成★
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- 19
ちょうどこんなかんじで、上記の分量分が入ります♪
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コツ・ポイント
スキムミルクが濃厚なので、面倒な煮詰め作業不要で楽ちん♪余熱でｽｷﾑﾐﾙｸをよく混ぜ混ぜ練りこんで、ダマをなくしてくださいね☆冷凍してもモッタリしてちょっとべたつくかもしれないので、保存は冷凍庫へ。
上記分量で約240kcalほど。
つくれぽ
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