安い食材DEナムル風サラダ

Ayu☆R
Ayu☆R @cook_40079054

もやし&胡瓜&乾燥わかめ♪全部お安く買える食材(^O^)もやし単品ナムルをアレンジでサラダ風に☆
このレシピの生い立ち
もやしと云えば安い!プラス胡瓜も今時期安いプラス乾燥わかめでナムル風サラダ♪

安い食材DEナムル風サラダ

もやし&胡瓜&乾燥わかめ♪全部お安く買える食材(^O^)もやし単品ナムルをアレンジでサラダ風に☆
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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 乾燥わかめ ひとづかみ
  4. *****
  5. ・ポン酢 90cc
  6. ・醤油 10cc
  7. 胡麻 大さじ1
  8. ・中華だしの素 小さじ1
  9. コチュジャン 少々
  10. (↑又は豆板醤)
  11. ・一味 少々
  12. (↑お好みで♪)
  13. ・にんにくチューブ 1センチ
  14. *****
  15. 白ごま 適当

作り方

  1. 1

    もやしを茹でます。(しゃっきり感を残してね)乾燥わかめは水戻し♪きゅうりは千切りに。

  2. 2

    茹でたもやしを絞り冷蔵庫で冷やします。水戻しをしたわかめも冷蔵庫へ入れ冷やします♪

  3. 3

    計量カップに調味料を全部入れ混ぜておきます。(足りないなと思う調味料を調節してね)

  4. 4

    もやし、千切りきゅうり、水戻ししたわかめを絞りボールに↑の調味料と混ぜ仕上げに白ごまをかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

下拵えしたもやし・わかめは冷蔵庫で冷しておいて下さい。そしてよく水分を絞って下さい♪お好みで辛さを調節して下さい(^人^)人参や大根の千切り等も合うかも。

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