大根サラダ*ナムル風*

はこだ
はこだ @cook_40235773

あっさり美味しいナムル風の大根サラダです
このレシピの生い立ち
毎日慌ただしいので、冷蔵庫にある野菜で早く簡単に作れるものを考えました。

大根サラダ*ナムル風*

あっさり美味しいナムル風の大根サラダです
このレシピの生い立ち
毎日慌ただしいので、冷蔵庫にある野菜で早く簡単に作れるものを考えました。

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材料

2-3人分
  1. 大根 5cmくらい
  2. もやし 1/4袋くらい
  3. ちくわ 1本
  4. 玉ねぎ 1/10くらい
  5. 白いりごま 一握り
  6. ◉醤油 大さじ2
  7. ◉お酢 大さじ1.5
  8. ◉砂糖 大さじ1
  9. ごま 大さじ1
  10. ◉塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ◉を計量カップ等に全て入れ、混ぜておく。

  2. 2

    大根、ちくわを細めに切る。
    大根の葉っぱがあれば、刻んでおくと良いかも。彩りがよくなります(^^)

  3. 3

    もやしをさっと茹でる。
    大根の葉っぱもあれば、一緒にゆでる。

  4. 4

    玉ねぎはみじん切り又は、すりおろしに。

  5. 5

    1〜4を全て混ぜ、味が整ったら出来上がりです。
    味がイマイチな場合は適当に調味料で調整してみてください(^^)

  6. 6

    ※ハム、錦糸卵、きゅうり、カイワレ、人参etc…そのとき冷蔵庫にあるもので代用しても良いと思います!

コツ・ポイント

適当に手早く作りましょう

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