もち米・お米を一緒に洗い、3合より少なめのお水に1時間浸しておく。（炊飯器におこわのメモリがある方はそちらで調節）

人参は細切りに。さつまいもは小さくカットして水にさらしておく。油上げは細切りに。

1に、★の調味料を入れ、軽く混ぜる。2で準備した具材・大豆水煮を入れ、普通に炊く。