冷凍してあるお餅を
１７０度くらいに温めた油に入れます。
（少し、はねる場合があるので気をつけて☆）

きつね色になり、焼餅のときのように1,2回破裂したらＯＫ、できあがり。

軽く油をきり、いただきます。
おしょう油、砂糖醤油、などお好みで。
スープなどに入れてもおいしいですよ。