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☆ご飯がすすむ!オムレツ☆-レシピのメイン写真

☆ご飯がすすむ!オムレツ☆

キュイ~ン
キュイ~ン @cook_40100350

家族みんなが楽しみにしてるメニューのひとつです(*^^*)

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旦那の叔母から教わり、それからはずっとこの作り方です。

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 500グラム
  • 玉ねぎ 大1個
  • ピーマン、人参など お好みで
  • カレー粉(カレールーでもOK) 大さじ1弱
  • ソース 大さじ1半
  • 塩・コショー 適量
  • 卵 M2個
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。お好みで、ピーマン、人参、インゲンなど入れても美味しいです。すべてみじん切りです。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒めてみじん切りにした野菜を入れて火が通るまで炒めます。

    • ☆ご飯がすすむ!オムレツ☆作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら肉の脂が出るのでキッチンペーパーでとります。あまりとりすぎるとパサパサになるのでとりすぎないように。

  4. 4

    味付けに塩・コショウ、カレー粉、ソースを入れます。カレー粉、ソースをお好みで調節して下さい。

    • ☆ご飯がすすむ!オムレツ☆作り方4写真
  5. 5

    卵に包んでお好みでソースをかけて出来上がりです。

    • ☆ご飯がすすむ!オムレツ☆作り方5写真

コツ・ポイント

カレー粉、ソースは薄味より、しっかりつけたほうが美味しいです。

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キュイ~ン
キュイ~ン @cook_40100350
2015/11/19 15:35に公開

このレシピのキーワード

オムレツ ご飯 にんじん ピーマン 豚ひき肉 卵 カレー粉 玉ねぎ

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