☆ご飯がすすむ!オムレツ☆

キュイ~ン
キュイ~ン @cook_40100350

家族みんなが楽しみにしてるメニューのひとつです(*^^*)

このレシピの生い立ち
旦那の叔母から教わり、それからはずっとこの作り方です。

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家族みんなが楽しみにしてるメニューのひとつです(*^^*)

このレシピの生い立ち
旦那の叔母から教わり、それからはずっとこの作り方です。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 500グラム
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. ピーマン人参など お好みで
  4. カレー粉(カレールーでもOK) 大さじ1弱
  5. ソース 大さじ1半
  6. 塩・コショー 適量
  7. M2個
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。お好みで、ピーマン、人参、インゲンなど入れても美味しいです。すべてみじん切りです。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒めてみじん切りにした野菜を入れて火が通るまで炒めます。

  3. 3

    火が通ったら肉の脂が出るのでキッチンペーパーでとります。あまりとりすぎるとパサパサになるのでとりすぎないように。

  4. 4

    味付けに塩・コショウ、カレー粉、ソースを入れます。カレー粉、ソースをお好みで調節して下さい。

  5. 5

    卵に包んでお好みでソースをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

カレー粉、ソースは薄味より、しっかりつけたほうが美味しいです。

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