CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
定番!簡単!万能!きんぴらごぼう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
定番!簡単!万能!きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

定番!簡単!万能!きんぴらごぼう

38non
38non @cook_40073282

☆話題入り感謝☆
少し甘めのきんぴらさん。
小分け冷凍して、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
大好きなきんぴらさん。
母の味を思い出しながら作りました。

☆話題入り感謝☆
少し甘めのきんぴらさん。
小分け冷凍して、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
大好きなきんぴらさん。
母の味を思い出しながら作りました。

もっと読む

定番!簡単!万能!きんぴらごぼう

38non
38non @cook_40073282

☆話題入り感謝☆
少し甘めのきんぴらさん。
小分け冷凍して、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
大好きなきんぴらさん。
母の味を思い出しながら作りました。

☆話題入り感謝☆
少し甘めのきんぴらさん。
小分け冷凍して、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
大好きなきんぴらさん。
母の味を思い出しながら作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ごぼう 2本
  • にんじん 1本
  • サラダ油 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●ほんだし 小さじ1/3
  • ●水 100cc
  • ▲しょうゆ 大さじ1.1/2
  • ▲みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ1/3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    5cm幅に切り、千切りにし、切ったそばから水につけアク抜きをする。にんじんも同様に5cm幅の千切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を敷き、ごぼうとにんじんを炒め、軽く水分を飛ばす。

    • 定番!簡単!万能!きんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    ●の調味料を加え蓋をし、中火で3分煮る。

    • 定番!簡単!万能!きんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    ▲の調味料を加え蓋をし、弱火で5分煮る。

    • 定番!簡単!万能!きんぴらごぼう作り方4写真
  5. 5

    最後に香りづけのごま油を回しかける。

  6. 6

    2012.9.25話題入りしました☆
    作ってくれて、ありがとうございます!

    • 定番!簡単!万能!きんぴらごぼう作り方6写真

コツ・ポイント

・ごぼうのアク抜きはにんじんを切ってる間の時間で充分です。
・手順2で軽く水分を飛ばすことによって味が染みやすくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?38nonさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

38non
38non @cook_40073282
2012/07/02 02:32に公開
作るのも食べるのも大好きなどさんこ。どうやって美味しいものを作るか、どうしたら見栄えするか、どうにか手抜きできないか、楽しく料理してます(*´∀`*)ノ育児に追われ、頂いたつくれぽのお返事が滞ってしまっていてごめんなさい!ゆっくりですがお返ししたいと思います。
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超簡単!おやつ(カロリー・低)
  2. 2度味わう♪クリームシチューの簡単ドリア
  3. おでん
  4. レンジでパパっと副菜おかずえのきと三つ葉のナムル
  5. 定番☆ザ・天津飯
  1. 旨みたっぷり♡あさりの味噌汁
  2. お弁当に重宝!鶏むね肉のテリヤキ味
  3. バジル香るアボカドとタコの美肌サラダ
  4. ささみの梅紫蘇チーズ春巻き
  5. さっぱり爽やか!すだちの冷やしうどん
  6. Michael C's Ganache
  1. めっけもん♪簡単★桃のジャムソース
  2. ◆ホッコリ美味しいポテトコロッケ◆
  3. めっけもん♪簡単で美味~桃ジャム
  4. トマトソースとベシャメルソースのドリア
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19288419
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close