さつまいもと玄米のダイエットご飯
ouentai @cook_40061532
さつまいも、白米、玄米、豆、ひじきを一緒に炊いてヘルシーご飯！食べすぎ注意なのです。
このレシピの生い立ち
少女時代のさつまいもダイエットの効果がすごかったのと、とにかくさつま芋をいろーんな人から貰う季節になったので、主食として食べようと思い立ちました。玄米も入っているのでお通じが良くなる健康メニューです。
さつまいもと玄米のダイエットご飯
さつまいも、白米、玄米、豆、ひじきを一緒に炊いてヘルシーご飯！食べすぎ注意なのです。
このレシピの生い立ち
少女時代のさつまいもダイエットの効果がすごかったのと、とにかくさつま芋をいろーんな人から貰う季節になったので、主食として食べようと思い立ちました。玄米も入っているのでお通じが良くなる健康メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥大豆を使う場合、一握りを前の晩に水につけて戻しておく。
- 2
さつまいもはサイコロ切りと半月切り。ごろごろしてた方がおいしい！
- 3
白米と玄米を合わせてざっと洗う。ひじきは乾燥したままのものをちぎる。
- 4
白米・玄米・さつまいも・ひじき・豆にを鍋にいれる。☆を全部入れる。
- 5
沸騰するまで強火、吹いたら弱火にして、8分経過したら火を止め、15分蒸らして完成。
コツ・ポイント
圧力鍋を使ったのに、なぜか圧力がかからなくてお鍋でご飯を炊くように、沸騰してから弱火にして8分、いつも通りにしました。豆は堅めに仕上がります。お塩でさつまいもの甘さが引き立っておいしい！甘くない芋でもおいしく出来ますよ。
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