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鶏モモ肉のサッパリ煮
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鶏モモ肉のサッパリ煮-レシピのメイン写真

鶏モモ肉のサッパリ煮

ぱくぱくちゃん
ぱくぱくちゃん @cook_40066621

覚えやすい調味料と配合で簡単に照り焼き風が出来ちゃいました!
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材料

6人分
  • 鶏もも肉 3枚
  • ミツカン穀物酢 100cc
  • みりん 100cc
  • ビミサン 100cc
  • もやし(茹でる) 1袋
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引かず肉を焼く。
    焦げ目が付く程度でよい。

  2. 2

    調味料の全てを入れ、途中でひっくり返しながら汁気がなくなるまで煮る。

    • 鶏モモ肉のサッパリ煮作り方2写真
  3. 3

    食べやすい大きさに切り、茹でたもやしの上に乗せ、フライパンに残った煮汁をかける。

コツ・ポイント

茹でたもやしや、千切りキャベツを肉の下に敷くと野菜も美味しく食べられます。
①で肉を焼いていると脂が出てくるので、キッチンペーパー等でふき取るとヘルシーです♪

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ぱくぱくちゃん
ぱくぱくちゃん @cook_40066621
2009/11/16 03:35に公開
食べるの大好き!作るのちょっと好き!!仕事しながら子育て奮闘中。簡単で美味しいレシピを日々探求中です。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 もやし 鶏もも肉

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