バターを熱して、千切りにしたベーコン、たまねぎ、ほぐしたしめじを炒める

しんなりしたら、水、コンソメを入れて沸騰させる

沸騰したらパスタを入れてしんなりするまで混ぜる

パスタがしんなりしたら蓋をして中火から弱火で10分

生クリーム、塩胡椒、粉チーズを入れて味をととのえる

火を止めて卵を混ぜる。
卵黄のみのせてもよい