簡単♪玉子カツ丼

にゃんにゃんの
にゃんにゃんの @cook_40048498

めんつゆを使うので面倒な調味料を計りも簡単美味しい♪
このレシピの生い立ち
家の旦那はカツ丼が大好きです、自分でも作れるようにとたれ作りや分量を覚えやすいように簡単に考えました

簡単♪玉子カツ丼

keroro38's cooksnap of when they made 簡単♪玉子カツ丼.
＊ぺぺちゃん＊'s cooksnap of when they made 簡単♪玉子カツ丼.
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材料

一人分
  1. 豚カツ 一枚
  2. 玉葱 中4／1弱
  3. 玉子 一個半
  4. 三つ葉 少々
  5. 【たれ】
  6. ☆めんつゆ（三倍濃縮） 40CC
  7. ☆水 40CC
  8. ☆砂糖 小さじ軽く大盛１
  9. 御飯 250ｸﾞﾗﾑ〜300ｸﾞﾗﾑ位又は適当

作り方

  1. 1

    玉葱はスライスしカツは冷めているものならオーブントースターで温める

  2. 2

    丼用鍋に（又は小さなフライパン、ゆきひら鍋でも良いです）にスライスした玉葱とたれを入れ火にかけます

  3. 3

    タレがグツグツしてきたらザクザクと切ったカツを入れ卵を中から外に回し入れ三つ葉を乗せ蓋をし好みの固さまで煮ます

  4. 4

    御飯を盛った丼にフライ返し等で崩さないように盛り付ければ出来上がり

コツ・ポイント

タレは濃いめですのでお好みで水で調整しても、玉子はかき混ぜ過ぎずざっくりと混ぜ、必ずタレがグツグツしてからカツと玉子を入れてください、ぬるい内に入れるとくっつきの原因になります
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