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簡単‼︎激ウマ♪母の唐揚げ♡
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簡単‼︎激ウマ♪母の唐揚げ♡-レシピのメイン写真

簡単‼︎激ウマ♪母の唐揚げ♡

TeddysMom
TeddysMom @cook_40197187

母が作る唐揚げが無性に食べたくなりレシピを聞いて作りました♡義理の両親(アメリカ人)も大絶賛の唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
母の唐揚げが大好きなので、
レシピを聞いて再現してみました。

母が作る唐揚げが無性に食べたくなりレシピを聞いて作りました♡義理の両親(アメリカ人)も大絶賛の唐揚げです♪
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TeddysMom
TeddysMom @cook_40197187

母が作る唐揚げが無性に食べたくなりレシピを聞いて作りました♡義理の両親(アメリカ人)も大絶賛の唐揚げです♪
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材料

2〜3人前
  • 鶏モモ肉 200g
  • ★玉ねぎ(すりおろし) 半分
  • ★にんにく 1かけ
  • ★生姜 1かけ
  • ★醤油 100cc
  • ★料理酒 25cc
  • ★長ネギの青い部分 あれば
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉を3cm角にカットする。

  2. 2

    ★の材料と鶏肉をジップロックに入れ、
    冷蔵庫で1時間以上寝かす。

    • 簡単‼︎激ウマ♪母の唐揚げ♡作り方2写真
  3. 3

    好みの時間鶏肉を漬け込んだら、ジップロックから鶏肉を取り出し片栗粉をまぶす。
    水分が多い場合は拭き取ってから片栗粉を。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、揚げ焼きする。

  5. 5

    出来上がり♪

    • 簡単‼︎激ウマ♪母の唐揚げ♡作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎがお肉を柔らかくしてくれるので、
忘れずに使用してください♪

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TeddysMom
TeddysMom @cook_40197187
2013/11/26 15:38に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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