簡単‼︎激ウマ♪母の唐揚げ♡

TeddysMom
TeddysMom @cook_40197187

母が作る唐揚げが無性に食べたくなりレシピを聞いて作りました♡義理の両親(アメリカ人)も大絶賛の唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
母の唐揚げが大好きなので、
レシピを聞いて再現してみました。

簡単‼︎激ウマ♪母の唐揚げ♡

母が作る唐揚げが無性に食べたくなりレシピを聞いて作りました♡義理の両親(アメリカ人)も大絶賛の唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
母の唐揚げが大好きなので、
レシピを聞いて再現してみました。

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材料

2〜3人前
  1. 鶏モモ肉 200g
  2. 玉ねぎ(すりおろし) 半分
  3. ★にんにく 1かけ
  4. ★生姜 1かけ
  5. ★醤油 100cc
  6. ★料理酒 25cc
  7. 長ネギの青い部分 あれば
  8. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉を3cm角にカットする。

  2. 2

    ★の材料と鶏肉をジップロックに入れ、
    冷蔵庫で1時間以上寝かす。

  3. 3

    好みの時間鶏肉を漬け込んだら、ジップロックから鶏肉を取り出し片栗粉をまぶす。
    水分が多い場合は拭き取ってから片栗粉を。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、揚げ焼きする。

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎがお肉を柔らかくしてくれるので、
忘れずに使用してください♪

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