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そぼろ丼

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そぼろ丼です。

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材料

1人分
  1. 人参 4分の1
  2. 合い挽き肉 100g
  3. 1個
  4. 砂糖
  5. 醤油

作り方

  1. 1

    人参を5ミリ角位に切り、鍋に入れる。

  2. 2

    鍋に砂糖と醤油を大さじ1ずつ入れ、水を具のすれすれまで入れて、人参が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    卵焼き機か小さい鍋に挽肉を入れ
    砂糖と醤油を大さじ1杯ずつ入れ炒める。(油は入れない。)

  4. 4

    最後にいり卵を作る。(卵1個に醤油小さじ1入れる。)

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