コク旨♪小松菜とベーコンのバター醤油スパ
ちびチェブ @cook_40055419
ワインや日本酒に合う♪
小松菜とベーコンをたっぷり使い、にんにくバター醤油でしっかり味付けしたコク旨パスタです！
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので作ってみたらすごく美味しく出来ました♪リピ確定です(^^)
コク旨♪小松菜とベーコンのバター醤油スパ
ワインや日本酒に合う♪
小松菜とベーコンをたっぷり使い、にんにくバター醤油でしっかり味付けしたコク旨パスタです！
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので作ってみたらすごく美味しく出来ました♪リピ確定です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは大さじ1の塩を入れフライパンで表示時間より1分早く茹で上げ
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- 2
器に移します
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- 3
茹で汁をお玉2杯分、器にとります
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- 4
その中にコンソメをいれ溶かし用意しておきます
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- 5
パスタソース作り
- 6
小松菜は5㎝にきりザルを使い洗います
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- 7
ベーコンはハーフベーコン8
枚を2㎝幅に切ります -
- 8
しめじは根元をきります
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- 9
中強火にかけたフライパンにバターの分量半分を入れ半分溶けたら
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- 10
しめじ、ベーコン、小松菜ぜんぶドサッと入れ、3分そのまま放置します
(小松菜は葉っぱを一番上にします) -
- 11
3分経ったらざっくり混ぜ合わせ、にんにくチューブをしぼり、1～2分くらい炒めます
小松菜の茎やしめじに火が通ったら -
- 12
パスタを入れ、残りの分量のバターも入れ、塩こしょうし
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- 13
しょう油を4周くらい(生醤油のボトル使用しました)回しかけ
ざっくり混ぜ合わせ完成です！
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- 14
お皿に盛りつけ、黒こしょうをふり出来上がり♪
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- 15
ワインと一緒に♪
ワインが進みます(*^^*) -
コツ・ポイント
フライパンひとつでサッと作れます！
小松菜ときのことベーコンたっぷりの具だくさんの贅沢パスタです
濃いめの味付けですので、濃いのが苦手な方は塩やしょう油で調整してください(^^)
つくれぽ
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