大根は皮をむいて乱切り、しょうがは太めの千切りに切る

フライパンにサラダ油を引いてしょうがを入れ香りが出てきたら大根、豚ミンチを入れよく炒める

*印の調味料をすべて入れ、煮詰め、大根が柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れ、ねぎをちらして出来上がり(^-^)